Geleneksel Zeytinyağlılar
Taze Otlu & Enginarlı Ege Sıcak Tabağı
Ege bahçelerinden taze enginar çanakları, dereotu, taze soğan ve zeytinyağının mükemmel uyumu.
- Hazırlık
- 15 dk
- Pişirme
- 25 dk
- Porsiyon
- 4 Kişilik
Hazırlanışı
Toplam ≈ 40 dk-
1
Enginarları limonlu suda 10 dakika dinlendirin.
-
2
Tencereye ince doğranmış taze soğanları ve Ayzek zeytinyağının yarısını ekleyin.
-
3
Enginarları yerleştirip kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.
-
4
Ateşten indirdikten sonra kalan çiğ Ayzek Erken Hasat zeytinyağını ve bol dereotunu üzerine gezdirerek ılık servis edin.
İpucu: Tamamladığınız adıma dokunarak işaretleyebilirsiniz.
Şefin notu: Erken hasat zeytinyağının aroma ve polifenol içeriğini korumak için yağın bir kısmını pişirme sonrası çiğ olarak eklemenizi öneririz.
Bunları da Deneyin
Tüm Tarifler →
Geleneksel Zeytinyağlılar
Zeytinyağlı Ayşe Kadın Fasulye & Taze Nane
35 dk • 4 Kişilik
→
Geleneksel Zeytinyağlılar
Karamelize Arpacık Soğanlı Ege Baklası & Dereotlu Fava
40 dk • 4-6 Kişilik
→
Fırın & Tatlılar
Zeytinyağlı Cevizli Ege Kurabiyesi
18 dk • 25 Adet
→
Fırın & Tatlılar
Zeytinyağlı Portakallı & Bademli Ege Keki
40 dk • 8 Kişilik
→
