bölge bölge hasat
Zeytin Hasat Takvimi
Türkiye’nin zeytin bölgelerinde hangi çeşidin ne zaman toplandığını ve erken hasat dönemini görün.
| Bölge | Eyl | Ekibu ay | Kas | Ara | Oca | Şub |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
Kuzey Ege (Edremit, Ayvalık) Ayvalık (Edremit), Memecik |
||||||
|
Güney Ege (Aydın, Muğla) Memecik, Domat |
||||||
|
Akdeniz (Antalya, Mersin) Gemlik, Tavşan Yüreği |
||||||
|
Güneydoğu (Hatay, Kilis) Gemlik, Halhalı, Sarı Haşebi |
||||||
|
Marmara (Gemlik, Mudanya) Gemlik (sofralık) |
Erken hasat (yüksek polifenol)
Hasat dönemi
Neden önemli?
Erken hasat yağlar yeşil zeytinden elde edilir; daha az yağ verir ama polifenol, aroma ve tazelik bakımından en zengindir.
Yeni hasat çıkınca haber ver →Diğer araçlar
Tümü →
Tereyağı → Zeytinyağı ÇeviriciTarifteki tereyağını zeytinyağına çevirin
Longevity Doz HesaplayıcıKişiye özel günlük zeytinyağı dozu hesaplama
Dolabımda Ne Var?Evdeki malzemelerle yapılabilecek tarifler
Haftalık Akdeniz Menüsü7 günlük menü ve alışveriş listesi
21 Günlük Akdeniz ProgramıHer gün bir adım: 21 günde zeytinyağlı beslenme alışkanlığı
Ailem Ne Kadar Tüketir?Yıllık zeytinyağı ihtiyacınız ve en uygun ambalaj
