Kahvaltı & Güne Başlangıç
Köz Biberli & Ezine Peynirli Ege Kahvaltı Bruschetta
Ekşi mayalı çıtır ekmek üzerinde odun ateşinde közlenmiş kapya biber, dinlenmiş Ezine peyniri ve çiğ sızma zeytinyağının büyüleyici birlikteliği.
- Hazırlık
- 10 dk
- Pişirme
- 5 dk
- Porsiyon
- 2 Kişilik
Hazırlanışı
Toplam ≈ 15 dk-
1
Ekşi mayalı ekmek dilimlerini döküm tavada çıtırdayana kadar kızartın.
-
2
Sıcak ekmeklerin yüzeyine bir diş sarımsağı hafifçe sürterek aromasını bırakın.
-
3
Üzerine iri şeritler halinde közlenmiş biberleri ve çatalla ezilmiş Ezine peynirini yerleştirin.
-
4
Taze kekik yapraklarını serpin ve üzerine bolca çiğ Ayzek Erken Hasat zeytinyağı gezdirin.
İpucu: Tamamladığınız adıma dokunarak işaretleyebilirsiniz.
Şefin notu: Erken hasat zeytinyağının aroma ve polifenol içeriğini korumak için yağın bir kısmını pişirme sonrası çiğ olarak eklemenizi öneririz.
Bunları da Deneyin
Tüm Tarifler →
Kahvaltı & Güne Başlangıç
Zeytinyağlı Lor & Bal Kabaklı Ege Kahvaltı Tabağı
20 dk • 2 Kişilik
→
Kahvaltı & Güne Başlangıç
Ege Otlu Menemen & Zeytinyağlı Köy Yumurtası
10 dk • 2 Kişilik
→
Kahvaltı & Güne Başlangıç
Sabah Longevity Kasesi & Zahterli Poşe Yumurta
5 dk • 2 Kişilik
→
Fırın & Tatlılar
Zeytinyağlı Cevizli Ege Kurabiyesi
18 dk • 25 Adet
→