Fit & Pratik Kaseler
Bulgurlu Mercimek Köftesi Kasesi & Nar Ekşili Yeşillik
Kırmızı mercimek ve ince bulgurla yoğrulan köftelerin marul, roka ve nar taneleriyle nar ekşili zeytinyağı sosunda taze bir kaseye dönüşmesi.
- Hazırlık
- 25 dk
- Pişirme
- 15 dk
- Porsiyon
- 4 Kişilik
Hazırlanışı
Toplam ≈ 40 dk-
1
Mercimeği 3 su bardağı suda dağılana kadar haşlayın; sıcakken bulguru ekleyip kapağını kapatarak 15 dakika demlendirin.
-
2
Zeytinyağının yarısında soğanı ve salçayı kavurup karışıma ekleyin; baharatlar, taze soğan ve maydanozla yoğurup köfte şekli verin.
-
3
Yeşillikleri ve nar tanelerini kaselere yerleştirip köfteleri üzerine dizin.
-
4
Kalan zeytinyağını nar ekşisiyle çırpıp gezdirin.
İpucu: Tamamladığınız adıma dokunarak işaretleyebilirsiniz.
Şefin notu: Erken hasat zeytinyağının aroma ve polifenol içeriğini korumak için yağın bir kısmını pişirme sonrası çiğ olarak eklemenizi öneririz.
Bunları da Deneyin
Tüm Tarifler →
Fit & Pratik Kaseler
Akdeniz Nohut Kasesi & Limonlu Tahin-Zeytinyağı Sosu
0 dk • 2 Kişilik
→
Fit & Pratik Kaseler
Kinoa & Fırınlanmış Pancarlı Longevity Kasesi
20 dk • 2 Kişilik
→
Fırın & Tatlılar
Zeytinyağlı Cevizli Ege Kurabiyesi
18 dk • 25 Adet
→
Fırın & Tatlılar
Zeytinyağlı Portakallı & Bademli Ege Keki
40 dk • 8 Kişilik
→